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Este fin de semana (del 15 al 19 de junio) se celebra en Palma el festival de cine ítalo-español Estimar Film Festival, organizado por Gabriella Carlucci, que pretende unir las culturas y mucho más de Italia y España y Don BIO Innovation es uno de los patrocinadores.

Palma se está convirtiendo en escenario de interesantes proyectos y eso le da mucha vida a la ciudad. Durante el fin de semana entre otras actividades se proyectarán películas italianas y españolas y la entrada será gratuita, por si os apetece pasar.

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¿Dónde?

📍 Can Balaguer (centro Palma)

Ayer fue la rueda de prensa y pudimos conocer a parte del equipo que participará en esta edición, contando con la presencia de directores, actores, chefs con estrella Michelín y productos italianos.

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Yuni Expósito con Gabriella Carlucci, organizadora del evento

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Yuni Expósito, CEO de Don BIO y gran amiga ofreció un discurso donde hablo de la circularidad con la que elaboran sus productos, el mimo y revisión permanente a la que dedican a este proyecto y los planes de expansión de la empresa para ofrecer productos italianos y bio. Una oportunidad única en la pude conocer a personas muy interesantes y con mucho que aportar. Este festival apuesta por la economía circular y un mundo sostenible y lo demuestra en cada detalle.

Aperitivo Don BIO Innovation

Después de la rueda de prensa pudimos degustar de una aperitivo de DON BIO con algunas de sus novedades en exclusiva (os contaré en breve)

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Y con la colaboración especial de Casa Flor Mallorca que preparó unas tapas y pasta con los quesos de fabricación propia de Don BIO Innovation.

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Y La Moderna Santa Catalinaque se encargó del postre con una panna cotta hecha con también la strataciella de fabricación propia de Don BIO Innovation y mango.

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Por la tarde asistimos a la presentación de las primeras películas que se proyectaron, la película española “Toscana” y la película italiana “Esterno Notte”

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Cena made in Italy en INN Mallorca

Y después cerramos el día con un broche de oro en el increíble Beach Club de INN Mallorca con un menú elaborado con productos italianos de calidad superior. Un evento cuidado y cercano en el que lo pasamos en grande. Tengo que volver a INN Mallorca de día para enseñaros la deco de su beach club, es realmente preciosa y original. A la cabeza de la cocina estaba el gran chef Alessandro Miceli y otros con estrella Michelín.

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Me quedo con esta forma de preparar la mozzarella en casa, estaba deliciosa.

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Este rissotto al azafrán estaba delicioso, presentaron varios productos italianos, entre ellos trufas. Me gusta todo lo que lleve este ingrediente.

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*Ver reels primer día de ESTIMAR Film Festival con Don BIO Innovation.

Enhorabuena querida Yuni  y Francesco por todo el camino recorrido en tan poco tiempo y lo que queda por hacer. Esta aventura sólo está empezando.

Ver programa ESTIMAR Film Festival