Una forma de preparar las pechugas de pollo sin grasas: para ensaladas o para comer como plato principal.
Ingredientes:
(para dos personas)
-2 pechugas de pollo
-un poco de aceite de oliva
-sal gorda
-tomillo, laurel, pimienta negra, orégano, pimentón, elige las especies que más te gusten
Elaboración: fácil
Valor energético: Bajo
Preparación:
Lava las pechugas y ponlas en un recipiente para horno, espolvorea con las especies que elijas y un chorrito de aceite. Mete las pechugas en el horno previamente calentado, unos 40 minutos a fuego medio.
Cada horno es un mundo, no dejéis las pechugas mucho tiempo para evitar que se sequen, están más ricas si quedan jugosas. Una vez estén cocinadas puedes comerlas calientes o dejarlas enfriar y cortarlas en láminas. Si las cortas en láminas puedes congelarlas, de forma que tendrás proteínas listas para comer en el congelador.
Esta receta puede ser una receta excelente para llevar a la playa en vez de pollo rebozado si quieres mantener la línea. Esta delicioso acompañado con salsa de yogur, puedes ver la receta si la quieres hacer casera.
Si la pruebas, ya sabes que me encantará saberlo en mis redes sociales.
(En las fotos aparece el antiguo dominio de mi blog de cocina)
