Ahora que ya he captado tu atención con la palabra «pastel» te voy a dar una idea para desayunar bien rico sacada de mi plan nutricional Vitalmedic.
Es un pastel, si, pero no lleva azúcar ni gluten, está lleno de sabor y cargado de nutrientes ¿se puede pedir más?
Ingredientes
-1 rebanada de pan de centeno (tipo alemán)
-queso crema bajo MTG o crema de cacahuete para un versión vegana.
-piña natural
-arándanos
-almendras
-dátiles
-cacao puro en polvo (sin azúcares añadidos)
Preparación
Tuesta el pan, no demasiado pero está más rico con el pan calentito. Mientras puedes ir cortando la piña en láminas pequeñas. Unta el pan con el queso para untar, pon encima la piña y los arándanos. Espolvorea con cacao en polco. Quita el hueso a los dátiles y córtalos en pequeñas láminas, ídem con las almendras y échalo sobre la tostada que ahora es un pastel.
¿Has visto qué fácil? Yo digo que esta tostada que sabe a pastel, también vale para sacar con el café después de comer ¿verdad?
Si la haces, etiquétame en RRSS ¡me encantará verlo!
#auroravegacook