No hay nada que me haga más feliz que empezar el día con una deliciosa tostada y ya sabéis que me gusta compartir mis preferidas con vosotros.
Esta versión es muy sencilla, el ingrediente principal es el hummus de remolacha (os dejo aquí la receta) y otros ingredientes que suelo tener en la nevera.
¿Por qué empezar a comer hummus por las mañanas?
-Es una fuente de proteínas y fibra, ambas necesarios para un organismo fuerte y sano.
-Sacia y por lo tanto, hace que tengas menos hambre. Si desayunas una tostada de hummus, ten por seguro que no tendrás hambre hasta pasadas muchas horas.
¿Qué lleva la tostada?
La he preparado con pan de centeno tostado, hummus de remolacha, rúcula y pipas de calabaza tostadas al momento, lo que hace especial esta tostada, son las pipas calientes ¡se salen de ricas con esta combinación!
Para terminar, un chorrito de aceite de oliva, sésamo y pimentón rojo.
y ¡a disfrutar!
