Después de muchas noches soñando con su versión de postre de la típica manzana de feria, estuve de vuelta en uno de mis paraísos gastro favoritos: Indivisible Gastrotruck.
¿No sabes de lo que te estoy hablando?
Mal, a estas alturas tendrías que haber leído el post que publiqué hace unas semanas sobre Indivisible Gastrotruck donde os contaba que sus cocineros se han paseado por cocinas con estrella Michelín y han dado la vuelta al mundo componiendo deliciosos platos. Por eso, esta no es una foodtruck cualquiera, es una versión premium que te deja con la boca abierta, más bien con la boca con ganas de más, porque… ¡todos volvemos!
Y volvía para probar los platos que me quedaron pendientes y por supuesto, repetir mis preferidos.
¿Quién no ha visitado Madrid y ha comido un bocata de calamares? Pues oye, que si probáis el de estos chicos, se va a correr la voz y vamos a crear una nueva tendencia. Empezando porque el pan blandito es un espectáculo y la mayonesa de tinta de calamar que acompaña los calamares no puede estar más buena. La lechuga fresca y la cebolla frita hacen el resto para que sea un bocado perfecto.
Dicen (y no mienten) que si vas a Indivisible Gastrotruck y no pides sus Gyozas de ají de pollo, es pecado.
Junto a ellas, mi plato preferido y es que os tengo que confesar que no como cerdo pero este plato lo lleva cocinado de tal forma que no hay normas que valgan, así que os puedo decir que no como cerdo excepto por la coca de patata con cerdo de Indivisible Gastrotruck.
Y también me faltaba un postre, su Margarita de naranja sanguina, gel de naranja con vinagre de kombucha y panacota de tequila con arena de galleta de mantequilla, que después de esto, no hace falta que os explique lo bueno que estaba ¿verdad? Sólo añadir que para los que no sean fans de las cosas muy dulces como yo, genial, es refrescante y ácido, perfecto como broche de oro para las noches de verano.
La camiseta es de Femme Luxe, tienen infinidad de modelos, varias formas y diferentes colores y han introducido muchísimas la última semana. Si estás buscando joggers, camisetas o ropa tipo loungewear, tienes que echar un vistazo a su tienda online. El bolso es de Piroutte Coquette.
Femme Luxe is one of my favorites shop online. You can a lot of joggers, t-shirts and loungewear.
Si queréis ver fotos del resto de la carta, lo podéis hacer AQUÍ.
Ahora que arrancan las ferias por la isla, podremos verles por más espacios y mientras tanto en la calle Hort de les Ànimes, 22 en la zona de IKEA, una zona que visito mucho no sólo por IKEA, sino porque tiene fácil acceso desde la autopista.
Y… ¡tengo una sorpresa para vosotros!
Desde hoy y hasta el jueves 23 de julio, en mi cuenta de Instagram, podéis participar en el SORTEO de una comida o cena para dos personas en Indivisible Gastrotruck.
¡No pierdas la oportunidad!
#indivisiblegastrotruck #sorteo #colaboración
