Merienda o espectáculo. ¡Llámalo como quieras! y GUARDA LA RECETA…
Si te pega un antojo de dulce toma nota porque ya este desayuno/merienda/postre llega a tu vida para quedarse. Su sabor es maravilloso, es una fruta rica en vitaminas C y B6, y minerales como potasio, calcio, sodio, hierro, entre otros. Es una fruta dulce y alta en calorías comparada con otras pero es saludable siempre y cuando no se abuse de ella. Uso muchísimo los plátanos para hacer postres y prescindir del azúcar, pero también cuando estoy fuera de casa y necesito energía o después de entrenar. Sin lugar a dudas, esta es mi forma preferida de disfrutarlo.
Pela el plátano y ahueca un poco la parte superior. Yo le echo yogur de proteínas sabor chocolate 0% MG (puedes cambiarlo por yogur vegetal con cacao), coco rallado, pistachos, fresas y para darle el toque mezclo un poco de leche vegetal (yo le he puesto almendra) con tahini.
En esta otra versión, he puesto el mismo yogur de chocolate, bien de fresas, pistachos y coco rallado.
De otro planeta, os lo aseguro…
Si lo pruebas ¿me etiquetas?
#auroravegacook #auroravegafoodie
