¿Vas a Madrid en breve? Entonces este artículo es para ti, porque si te gusta comer bien y con vistas espectaculares, esto te interesa. En mi última escapada a la capital, me regalé una experiencia gastronómica de mediodía en uno de esos lugares que combinan ubicación, estilo y buena comida: El Jardín de Diana, el rooftop del hotel Hyatt Centric, en plena Gran Vía madrileña.
Cada vez que voy a Madrid, me encanta descubrir nuevos rincones: restaurantes, cafés, terrazas o pequeñas tiendas con encanto. Justamente esa variedad inagotable y la capacidad que tiene la ciudad para renovarse constantemente es uno de sus grandes atractivos. No me veo viviendo en la capital, pero estas escapadas frecuentes —que suelen ser por trabajo y también porque mi madre vive allí— siempre me llenan de inspiración y me recuerdan por qué Madrid tiene algo que engancha.
Un menú del día con vistas impresionantes al centro de la ciudad por 24€
El menú de mediodía Explorer cuesta 24 € e incluye entrante, plato principal, postre y bebida. Teniendo en cuenta la ubicación y el ambiente, me pareció una relación calidad-precio excelente.
Ese día comí en la terraza exterior, donde el calor de junio ya se empezaba a notar, pero lo llevé estupendamente gracias a los vaporizadores de agua instalados en el techo, que refrescan el ambiente sin ser molestos. Un detalle que agradeces muchísimo cuando el termómetro empieza a subir.
Como entrante elegí una ensalada de edamame, ligera y con un punto asiático que me encantó.
De plato principal, opté por una pasta, tagliatelle a la arrabiata, que estaba simplemente deliciosa: al dente, con ese sabor que te transporta a Italia en cada bocado.
Para cerrar, no pude resistirme a la tarta de queso, cremosa y con el punto justo de dulzor. Totalmente recomendada.
Más opciones en el menú
Además de lo que probé, suelen ofrecer otras opciones variadas en el menú. Algunas alternativas que he visto disponibles otros días incluyen: gazpacho o crema fría de temporada, burrata con tomate y pesto, pollo al curry con arroz jazmín, lubina con verduras asadas, tataki de atún, arroz meloso de setas o marisco
Y de postres: fruta fresca, brownie con helado, panna cotta o mousse de chocolate. Todo con una presentación cuidada y porciones bien medidas.
Y por supuesto, también puedes pedir a la carta. Consulta aquí la carta de El jardín de Diana.
Ambiente y servicio que invitan a quedarse
El ambiente en El Jardín de Diana es tranquilo, elegante y relajado. Aunque está justo en el corazón de Gran Vía, arriba todo parece fluir a otro ritmo. Las vistas a los tejados de Madrid, con el edificio Telefónica de fondo, son una maravilla, especialmente si pillas sitio junto a la barandilla.
El servicio fue impecable: atento, rápido y amable, sin resultar intrusivo. Y el hotel en sí tiene ese aire moderno y sofisticado que caracteriza a los Hyatt Centric, con detalles cuidados y una estética muy instagrameable.
En resumen: una pausa gourmet en el cielo de Madrid
Si buscas un sitio para hacer una pausa en tu ruta turística, o simplemente quieres darte un capricho en un entorno especial, El Jardín de Diana es una apuesta segura. Ideal tanto si vas solo como si estás con amigos, pareja o incluso por trabajo.
Estoy segura de que repetiré en mi próxima visita. Porque comer rico con buenas vistas y en un ambiente así… no se olvida fácilmente.