Esta es la ensalada más viral y ya os digo yo que la más rica del verano y es tan tan fácil de hacer que la probéis la vais a repetir. Os dejo los ingredientes y al final del artículo un vídeo en YouTube con los pasos a seguir.
Cada temporada hay varias recetas que se hacen virales en redes sociales y lo hacen sobre todo porque la elaboración es sencilla, son vistosas y están realmente ricas. Pues bien, aquí tenemos una de ellas, la que está arrasando este verano en TikTok e Instagram.
La sandía es una de mis frutas preferidas, vale para todo, tenéis que probarla a la brasa, que sorprende pero también está buenísima. La sandía es rica en vitaminas y antioxidantes, además de ser diurética. Es una fruta excepcional.
*Ver reels receta ensalada de sandía y queso feta.
Ingredientes para un plato
-2 rodajas de sandía gruesas
-2 puñados de queso feta
-1 lima o 1 limón
-Aceite de oliva
-Pimienta
-Unas hojas de hierbabuena
-Nueces o pistachos
Preparación
Lo primero que tienes que hacer es cortar a daditos pequeños sandía sin pepitas, una que esté en su punto.
Reserva en un bol y añade queso feta. A mi me gusta desmigarlo, este queso es potente de sabor y no me gusta encontrarme trozos grandes en esta ensalada.
Añade el zumo de un limón o si tienes, mucho mejor de una lima. Un poco de aceite de oliva (esto es opcional) y añade pimienta para potenciar los sabores. Un poco de hierbabuena a tiras. Nueces y si tienes, también combina muy bien con pistachos.
En redes sociales fue publicar el vídeo y preguntarme de dónde era el salero en forma de estrella, es un pack de tres, en rosa, blanco y negro, que va genial para la sal, la sal rosa y la pimienta. Así que os dejo dónde podéis comprar este pack de saleros en forma de estrella.
Y ya sólo te queda disfrutar de este plato fresquito y delicioso.
Si la pruebas ¿me etiquetas?