Hay momentos en los que una hamburguesa deja de ser solo comida y se convierte en un plan que simplemente tienes que disfrutar. Eso es exactamente lo que me pasó en BURGERMANIA, el festival itinerante de hamburguesas que ahora recorre varias ciudades de España, y que en Palma y Manacor se ha convertido en un plan perfecto para romper la rutina sin complicaciones.
Comer rico, fácil y sin complicaciones en un ambiente festivalero
Lo que más me gusta de BURGERMANIA es lo sencillo que resulta: llegas, eliges, pruebas y disfrutas. La edición de Mallorca contó con varias marcas reconocidas nacionalmente, así como algunas locales que hacen un trabajo espectacular con hamburguesas. Es la oportunidad perfecta para probar cosas nuevas, descubrir combinaciones sorprendentes y, sobre todo, pasarlo bien sin estrés.
Mi favorita: BueyVuelvo Burger
Entre los foodtrucks presentes, uno que me llamó muchísimo la atención fue BueyVuelvo Burger. Esta foodtruck está especializada en cárnicas de calidad, con combinaciones muy cuidadas que realmente resaltan el sabor de la carne. Probé varias de sus hamburguesas, pero sin duda mi favorita fue The Meat Boom 2.0.
The Meat Bomm 2.0 de BueyVuelvo Burger Foodtruck
Esta hamburguesa es un espectáculo: lleva mermelada de cecina, cecina crispy deshidratada y un pan brioche delicioso que hace que cada bocado sea intenso y equilibrado. La combinación de dulce, salado y el toque crujiente de la cecina me conquistó completamente. Para mí, sin duda, la estrella de la visita.
Además de BueyVuelvo Burger, había varias marcas locales y nacionales ofreciendo sus versiones de hamburguesas gourmet. Es interesante porque puedes comparar estilos, descubrir nuevas recetas y apoyar a emprendedores locales. Y para rematar, también hay varios puestos de postres: el que más me gustó fueron las fresas con chocolate, un final dulce y perfecto para cerrar la experiencia.
Una experiencia para que el paladar disfrute
Lo bonito de BURGERMANIA es que no necesitas complicarte: llegas, pruebas, compartes, disfrutas y te vas con la sensación de haber vivido algo diferente. Para mí, es el tipo de plan que apetece decir “sí” sin pensarlo demasiado, un equilibrio perfecto entre disfrutar de buena comida y pasar un rato agradable.
Si te gustan las hamburguesas y estás por Mallorca estas semanas, no te lo puedes perder. Yo ya estoy contando los días para volver.
📍 Palma: del 12 al 22 de febrero
📍 Manacor: del 26 de febrero al 8 de marzo (dirección por confirmar)