Hace un tiempo visité por primera vez el restaurante Contratiempo en Palma y, desde entonces, tenía pendiente volver. La primera experiencia ya me dejó con ganas de más y esta segunda visita ha confirmado lo que sospechaba: Contratiempo no es solo un lugar para comer, es un lugar para vivir una experiencia completa.
Uno de los principales motivos por los que he vuelto ha sido descubrir su nueva carta. Y tengo que decir que me ha terminado de enamorar. La variedad es sorprendente, los precios son muy correctos y la oferta se adapta tanto a quienes prefieren pedir a la carta como a los grupos que buscan un menú cerrado. Esto último es un gran acierto, porque facilita mucho las reuniones con amigos o celebraciones.
En esta ocasión me lancé de lleno a probar varios platos. Como entrante, el ceviche fue todo un espectáculo: fresco, sabroso y absolutamente recomendable.
El coulant de pulpo me sorprendió aún más; una combinación original que recomiendo sin dudar. También vi en la carta nuevas propuestas como las gyozas y el tataki, que me reservo para la próxima visita.
Por supuesto, no puedo dejar de hablar de los cócteles, que son uno de los grandes atractivos de Contratiempo. No sólo por lo ricos que están, sino por cómo los sirven y por el ambiente que crean.
En cuanto a los principales, la primera vez que estuve había probado el pato, un plato lleno de sabor. Esta vez, Alicia pidió carne y yo me decanté por la pasta con sabor a mar, que estaba deliciosa.
Otra novedad que me llamó la atención fueron los arroces. No los probé esa noche porque había comido arroz al mediodía, pero me quedé con las ganas porque vi pasar varios y tenían una pinta espectacular.
Los postres merecen capítulo aparte. Yo quería que Alicia probara sí o sí la tarta de queso con Lotus, que sigue siendo un clásico imprescindible de la casa.
Sin embargo, lo que más me sorprendió fue el coulant de chocolate. Y lo curioso es que normalmente no soy fan del chocolate, pero este estaba tan increíble que terminó siendo mi favorito.
Contratiempo, un ligar donde siempre pasa algo y nunca pasa lo mismo
A cierta hora de la noche comienza la diversión: pruebas, recompensas y sorpresas que hacen que todos los clientes se impliquen. Reconozco que fui con vergüenza, pero Alicia y yo cumplimos nuestras pruebas y lo pasamos genial. Esa noche el ambiente era increíble, todo el mundo estaba riendo y disfrutando.
Además, Contratiempo siempre ofrece algo distinto. Los fines de semana hay música en directo y distintos espectáculos. El día que fui, por ejemplo, había sesión de tarot, y tengo que decir que la tarotista estuvo muy bien encaminada. Otras veces hay mentalismo u otras sorpresas, lo que convierte cada visita en una experiencia diferente.
En definitiva, Contratiempo es un lugar imprescindible en Palma. Si aún no lo conoces, ya vas tarde. Y si ya has ido, no dudes en repetir, porque las novedades de la carta y el ambiente especial que crean hacen que cada visita sea única. Yo, desde luego, pienso volver muy pronto.
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📞 635187567
✉️ contratiempopalma@gmail.com
Y como una imagen vale más que mil palabras, aquí tenéis un vídeo de un resumen de nuestra experiencia en Contratiempo: