Llega a Plaza Raimundo Clar para convertirse en uno de los restaurantes de moda ¡estoy segura!
Y no sólo eso, llega para convertirse en un restaurante al que añadir a preferidos y visitar con frecuencia, ya que es perfecto para una cena íntima de dos, una quedada informal y picar algo en su barra o una cena entre amigos donde la velada se alarga y no deben faltar buenos cócteles.
Su lema es “eat it, drink it, share it”
Es un espacio pensado para compartir, para divertirse, para disfrutar de la buena comida y brindar.
Detrás de Kasui, están dos buenos amigos, Miki y Paco, que llevan años formándose y recorriendo el mundo y han unido fuerzas y todo lo que saben, para dar vida a un nuevo concepto. Es un restaurante de fusión asiática, que se inspira en la cocina robatayaki y el street food. Y respecto a esto os explico, el robatayaki es un grill japonés, donde se cocina con carbón vegetal y no sabéis los platos tan sabrosos que salen de esas llamas. También tienes la cocina izakayas, comidas en forma de tapa, cosa que te permite compartir y poder probar más platos. Además, en Kasui puedes encontrar gyozas, baos y postres japoneses con el toque especial de chef.
¿Qué os recomiendo? Las gyozas, son totalmente caseras y están increíbles, su aguacate con pico de gallo y yogur, el pulpo con bravas coreanas, tempura de cangrejo de concha blanda y mi postre favorito, la tarta de queso con té matcha, aunque me queda mucha carta por probar y no hay plato que haya catado y no me haya gustado. Además, en su carta hay platos vegetarianos, saludables, es decir, para todos los gustos y necesidades. Que si pides que no tiene gluten o es vegano, nadie te va a mirar raro, te van a ayudar con mucho gusto.
Y después está la otra mitad de Kasui, sus cócteles, que son perfectos para empezar, acompañar y terminar la experiencia. Mis preferidos son Tiki Affair y Mojito Kasui, pero… ¡quiero probarlos todos!
El secreto de sus cócteles, son muchos años de experiencia, mucho cariño por lo que se hace y pequeños detalles, como buena materia prima o usar el hielo en bloque, mucho más puro y que no altera los sabores de las combinaciones.
Esta plaza se está convirtiendo en todo un referente gastronómico en Palma.
¡Avisados estáis!
RESERVAR KASUI: 971677780
También puedes reservar en su web KASUI
#kasuirestaurante
